Almás csirkemell, rozmaringos rizzsel
Nagyon egyszerűen elkészíhető étel.
1 csirkemell, felszeletelve, megsózom, borsozom, félreteszem egy kicsit pihenni.
Ételízesítős vízben megfőzöm a félkész rizst,majd megszórom egy kis sóval, borssal, és őrölt rozmaringgal. Nagyon jól illatozik.
A csirkemelleket 10 dkg vajon hirtelen kisütöm, majd egy jénai tálba teszem, mellé felvágok 2 almát, négybe, és a húsra teszem, majd leöntöm a maradék vajjal, ami a serpenyőben maradt. Lefedem a jénait, és kb. 20 percig összepárolom az almával, majd leveszem a tetejéről a fedőt és picit pirítom. Nagyon finom lesz az íze az almától.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
